Glutenvrij eten

lano · Bericht door **lano** » 31 jan 2011, 12:32

marlène schreef:Janine, je doet me watertanden ... maar het is niet goed voor me. Ik zoek al langer naar glutenvrije koekjes.

Lekkere recepten of merken, winkels, ... voor glutenvrije KOEKJES welkom!!

glutenvrije koekjes kan je het beste zelf maken, bij de gezondheidswinkel kun je glutenvrijmeel kopen. Daar staan recepten op voor cake en koekjes, de ene keer doe ik er stukjes pure chocola door, of kokossnippers, nootjes. Op smulweb.nl staat ook n recept voor heerlijke eierkoeken, zo heb je iedere keer iets anders en veel goedkoper dan koekjes kopen. Een kilo meel is iets meer dan 4 euro en kun je ongeveer 5x iets van bakken(twee koektrommels vol per keer.)

metoo · Bericht door **metoo** » 31 jan 2011, 15:33

stier schreef:Ik heb vandaag ontdekt dat Jumbo voor een heel voordelige prijs glutenvrije pasta verkoopt (penne en fusili). 1,59 voor 500 gram. Het is vrij van gluten, tarwe, lactose, ei, soja, gist, koemelkeiwit en zout. Gemaakt van mais, dus dat moet je dan wel mogen. Maar verder: mooi een stuk goedkoper!

Goeie tip...op welke afdeling lag dit, bij het Gl. vrij, of tussen de 'gewone' pasta, ik heb het nog niet gezien daar nl.
Bij de Jumbo hebben ze ook Gl. vrij brood in het vriesvak dat goed te pruimen is en ook een stuk minder duur dan bv. Schar, er zijn 3 of 4 verschillende varianten, ook biologisch (deze is wel een stukje duurder). Het is echt een groot brood, voor onder de 3 euro, niet zo'n mini broodje wat je normaal van Schar koopt.

stier · Bericht door **stier** » 31 jan 2011, 16:14

@ Jumbo / glutenvrije pasta. Het lag bij de glutenvrije producten. Ik was voor het eerst daar, is bij mijn ouders in het dorp. Ik ging af op de Alpro Soya korting, haha, en liep er toevallig tegenaan. Heel snel door de supermarkt en verder niet ergens naar gekeken. Top dat ze daar ook brood hebben. Als ik volgende keer weer in het dorp ben ga ik die ook zoeken!
Zie je wel dat we aan sport doen!

stier · Bericht door **stier** » 31 jan 2011, 16:19

p.s. en rijstnoodles en rijst'spaghetti' die koop ik in de chinese supermarkt, ook goedkoper!

senna · Bericht door **senna** » 31 jan 2011, 17:47

Deze adresjes kreeg ik :

www.njammie.be

www.nohalm.be (Antwerpen)

Lea · Bericht door **Lea** » 31 jan 2011, 18:49

@senna : nohalm ziet er heel interessant uit! Heb je daar al iets besteld? Het glutenvrij restaurant "Eugène" is één van de afhaalpunten. Dat zou de moeite zijn, maar we zijn er nog altijd niet geraakt...

senna · Bericht door **senna** » 31 jan 2011, 19:57

Nee, jammer, ik woon veel te ver van Antwerpen.
Gelukkig komen er steeds meer glutenvrije producten op de markt.
Waar ik zit op te wachten is een glutenvrije diepvriespizza...en niet alleen de bodem

.

Madelief · Bericht door **Madelief** » 02 feb 2011, 16:42

@t Senna,
op www.coeliakieforum.nl kan je heel veel glutenvrije recepten en tips vinden!
en op www.livaad.nl kan je ook veel info vinden.
En je kan zelf een pizzabodem maken van tapiocameel en dan zelf beleggen!
Succes! (recept op www.livaad.nl)

senna · Bericht door **senna** » 02 feb 2011, 19:10

Dankjewel, livaad is heel informatief.

nijntje · Bericht door **nijntje** » 02 feb 2011, 20:35

ik zit eigenlijk ook wat te wachten op een snelle hap...
diepvriespizza of diepvriesmaaltijd ...
maar ik weet anderzijds wel dat dat een luxe is,
dus ik ga niet klagen

stier · Bericht door **stier** » 02 feb 2011, 20:55

@nijntje: als je de helft invriest, dan heb je voor een paar dagen later een diepvriesmaaltijd

.

nijntje · Bericht door **nijntje** » 02 feb 2011, 20:57

stier schreef:@nijntje: als je de helft invriest, dan heb je voor een paar dagen later een diepvriesmaaltijd .

inderdaad, héél slim van je
dat doe ik soms hoor, met gegratineerde ovenschotel van witlof in hesp met kaassaus en puree....