Hej Bloemetje,
Bedankt voor je antwoord, maar ik heb een heel erge glutenallergie, maar ik vermoed ook een koolhydratenallergie, omdat ik dan dezelfde symptomen heb als bij gluten.
Dus, ik zou het eens een tijd moeten laten, want ik wil van mijn intoleranties vanaf, dus voor mij is dat wel belangrijk, alleen heeft ons lichaam koolhydraten nodig, dus, daar zit ik wat mee in de knoop.
Dieet (paleodieet / oerdieet tegen candida)
Moderator: Moderators
http://www.afvallen-weblog.nl/koolhydra ... een-dieet/#
hierop kun je zien, dat er verschil is tussen complexe en enkelvoudige koolhydraten. Ik eet geen complexe koolhydraten (en die kan je lichaam heel goed missen) maar alleen enkelvoudige uit fruit en groente. Ook alleen uit je groente kun je per dag voldoende koolhydraten halen als je geen fruit kan eten.
hierop kun je zien, dat er verschil is tussen complexe en enkelvoudige koolhydraten. Ik eet geen complexe koolhydraten (en die kan je lichaam heel goed missen) maar alleen enkelvoudige uit fruit en groente. Ook alleen uit je groente kun je per dag voldoende koolhydraten halen als je geen fruit kan eten.
Het is een allergie als je allergenenstelsel erop reageert. Dat loopt via de eiwitten.
Alle andere gevallen zijn formeel geen allergie en heten intolerantie. Je lichaam kan er niet tegen.
In de jaren '80 meen ik, kwamen de eerste berichten tegen additieven, de geur/kleur/smaakmiddelen die aan het eten toegevoegd werden (dus niet de onvermijdelijke conserveringsmiddelen). De fabrikanten lazen de alarmberichtjes ook en veranderden de tekst op de verpakking: de smaakmiddelen werden natuuridentiek, d.w.z. de chemische additieven bestonden uit nagebouwde eiwitketens. Dat gaf ernstige effecten, want de lichamen van mensen die bijvoorbeeld gewoon tegen kaneel konden, maar niet tegen de namaakkaneel, reageerden allergisch op de namaakkaneel en konden toen het verschil tussen echt en namaiek niet zien. Ze werden ook allergisch voor de echte stoffen. Dus nieuwe waarschuwingsberichten. De meelezende fabrikanten haalden het weer van de verpakking.
Sindsdien hebben we de race om de E-nrs. Met toegestane additieven zou alles in orde zijn. Er zijn lijsten die aangeven welke nummers neutraal, kwalijk en zeer kwalijk zijn en even later heeft de chemische industrie die stoffen net iets veranderd. Dit blijft dus constant in beweging.
Ik zag dat de magnetron genoemd werd. Heel handig dingetjes, maar kwalijk voor de voedselkwaliteit.
Alle andere gevallen zijn formeel geen allergie en heten intolerantie. Je lichaam kan er niet tegen.
In de jaren '80 meen ik, kwamen de eerste berichten tegen additieven, de geur/kleur/smaakmiddelen die aan het eten toegevoegd werden (dus niet de onvermijdelijke conserveringsmiddelen). De fabrikanten lazen de alarmberichtjes ook en veranderden de tekst op de verpakking: de smaakmiddelen werden natuuridentiek, d.w.z. de chemische additieven bestonden uit nagebouwde eiwitketens. Dat gaf ernstige effecten, want de lichamen van mensen die bijvoorbeeld gewoon tegen kaneel konden, maar niet tegen de namaakkaneel, reageerden allergisch op de namaakkaneel en konden toen het verschil tussen echt en namaiek niet zien. Ze werden ook allergisch voor de echte stoffen. Dus nieuwe waarschuwingsberichten. De meelezende fabrikanten haalden het weer van de verpakking.
Sindsdien hebben we de race om de E-nrs. Met toegestane additieven zou alles in orde zijn. Er zijn lijsten die aangeven welke nummers neutraal, kwalijk en zeer kwalijk zijn en even later heeft de chemische industrie die stoffen net iets veranderd. Dit blijft dus constant in beweging.
Ik zag dat de magnetron genoemd werd. Heel handig dingetjes, maar kwalijk voor de voedselkwaliteit.
Volgt iemand op dit moment dit dieet nog? Ik ben me hier nu in aan het verdiepen en het is weer bar interessant allemaal (gezond eten en diverse eetmethodes hebben altijd wel mijn interesse, ik hoop nog altijd het voor mij ultieme altijd vol te houden dieet te kunnen vinden).
Ik heb bij Bol wat boeken besteld:
Oergondisch genieten http://www.bol.com/nl/p/oergondisch-gen ... 003349159/
Oerdis http://www.bol.com/nl/p/oerdis/1001004006914719/
Oersterk http://www.bol.com/nl/p/oersterk/9200000005219098/
Voor mijn verzameling kook-/dieetboeken, hahaha!
Ik heb trouwens voor zover ik weet geen (aangetoonde) intoleranties of problemen met candida. Wel merk ik dat ik altijd een opgezette buik krijg van graanproducten, van brood nog het meest. Van brood krijg ik ook buikpijn.
Ik ben geinteresseerd in het paleo dieet vanwege gezondheidsredenen en nog wat afvallen (in die volgorde). Ik vind gezond eten erg belangrijk en als ik daarmee nog wat afval dan is dat mooi meegenomen.
Het paleo dieet lijkt me erg gezond omdat het simpelweg zo puur en onbewerkt mogelijk eten is. Eten wat men in de oertijd ook al at en eten waar ons lichaam voor bedoeld is. Ik ben benieuwd hoe dit gaat bevallen!
Nog wat interessante websites:
http://www.hetpaleoprincipe.nl/
http://www.eetpaleo.nl/
Ik heb bij Bol wat boeken besteld:
Oergondisch genieten http://www.bol.com/nl/p/oergondisch-gen ... 003349159/
Oerdis http://www.bol.com/nl/p/oerdis/1001004006914719/
Oersterk http://www.bol.com/nl/p/oersterk/9200000005219098/
Voor mijn verzameling kook-/dieetboeken, hahaha!
Ik heb trouwens voor zover ik weet geen (aangetoonde) intoleranties of problemen met candida. Wel merk ik dat ik altijd een opgezette buik krijg van graanproducten, van brood nog het meest. Van brood krijg ik ook buikpijn.
Ik ben geinteresseerd in het paleo dieet vanwege gezondheidsredenen en nog wat afvallen (in die volgorde). Ik vind gezond eten erg belangrijk en als ik daarmee nog wat afval dan is dat mooi meegenomen.
Het paleo dieet lijkt me erg gezond omdat het simpelweg zo puur en onbewerkt mogelijk eten is. Eten wat men in de oertijd ook al at en eten waar ons lichaam voor bedoeld is. Ik ben benieuwd hoe dit gaat bevallen!
Nog wat interessante websites:
http://www.hetpaleoprincipe.nl/
http://www.eetpaleo.nl/
hallo mieshka
ik volg in grote lijnen het GAPS-dieet. Als je googelt, kom je ook wel de nodige info tegen.
ik volg in grote lijnen het GAPS-dieet. Als je googelt, kom je ook wel de nodige info tegen.
http://opstaanmetmecvs.blogspot.com
Het is makkelijker een atoom te splitsen dan een vooroordeel. - Einstein
Be critical and use your own judgement when using this information. - Marlène R.
Het is makkelijker een atoom te splitsen dan een vooroordeel. - Einstein
Be critical and use your own judgement when using this information. - Marlène R.
Ik heb nu zo'n 3 weken dit dieet gevolgd (met als enige uitzondering dat ik wel kaas gegeten heb, gewoon omdat ik dat erg lekker vind. Het paleo dieet gaat ervan uit dat je je er voor 80-85% aan houdt en dat je dan 15-20% ruimte hebt voor dingen die eigenlijk niet bij het paleo dieet horen. Zo kun je ervoor kiezen om toch met mate wat zuivel, nachtschade-groentes, peulvruchten of granen te eten als je dit graag wilt).
Sowieso ben ik wat afgevallen, waar ik natuurlijk blij mee ben (ik ben wat te zwaar).
Maar wat ik vooral opvallend vind, is wat een enorm goed effect dit dieet op mijn buikklachten heeft! Mijn buik is niet meer opgezet of gespannen, ik heb helemaal geen last van buikpijn, krampen of misselijkheid. Echt heel fijn!
Ik blijf dus nog wel even zo doorgaan.
Oh ja, met het paleo dieet kun je erg lekker eten, vind ik! Ook niet geheel onbelangrijk.
Juist omdat je ook altijd wat ruimte hebt om eventueel minder paleo verantwoorde zaken in te voegen. Zo mis je dus nooit echt iets, terwijl je dagelijkse 'doordeweekse' eetpatroon heel gezond is.
Sowieso ben ik wat afgevallen, waar ik natuurlijk blij mee ben (ik ben wat te zwaar).
Maar wat ik vooral opvallend vind, is wat een enorm goed effect dit dieet op mijn buikklachten heeft! Mijn buik is niet meer opgezet of gespannen, ik heb helemaal geen last van buikpijn, krampen of misselijkheid. Echt heel fijn!
Ik blijf dus nog wel even zo doorgaan.
Oh ja, met het paleo dieet kun je erg lekker eten, vind ik! Ook niet geheel onbelangrijk.
Juist omdat je ook altijd wat ruimte hebt om eventueel minder paleo verantwoorde zaken in te voegen. Zo mis je dus nooit echt iets, terwijl je dagelijkse 'doordeweekse' eetpatroon heel gezond is.Nu ik zowel de voedselzandloper als het paleo dieet een aantal weken gevolgd heb, neig ik uiteindelijk toch het meest naar de voedselzandloper. Met beide methodes kun je lekker eten, maar ik was even vergeten dat ik eigenlijk niet zo'n enorme vleeseter ben en dan past voedselzandloper veel beter. Ik kan natuurlijk altijd nog wat uitstapjes maken naar paleo want wie zegt dat ik ergens aan vast moet zitten?
-
bellatordelux
- Gevorderd lid
- Berichten: 1633
- Lid geworden op: 06 sep 2013, 00:36
Hoi allemaal,
Voor de geinteresseerden een grappig informatief filmpje over Paleo (Caveman) in het kort.
Nederlandse versie:
http://www.youtube.com/watch?v=EXOXOPGD0ZU
Engelse versie:
http://www.youtube.com/watch?v=uCFZoqmKf5M
Veel kijkplezier!
Groetjes Bella
“Science is the father of knowledge, but opinion breeds ignorance.”
Hippocrates
Voor de geinteresseerden een grappig informatief filmpje over Paleo (Caveman) in het kort.
Nederlandse versie:
http://www.youtube.com/watch?v=EXOXOPGD0ZU
Engelse versie:
http://www.youtube.com/watch?v=uCFZoqmKf5M
Veel kijkplezier!
Groetjes Bella
“Science is the father of knowledge, but opinion breeds ignorance.”
Hippocrates
I have no Truth to tell or reveal,
only Insights to share
only Insights to share
-
vlindertje19
- Gevorderd lid
- Berichten: 1264
- Lid geworden op: 28 jun 2011, 15:48
