ME-Gids.Net

en wat gehakt en ham betreft, varken dus, heel slecht voor de histamine, dus eet ik dat ook niet meer.........ik gebruik kippe of zuiver kalfsgehakt en croque monsieur bvb maak ik met kippewit ipv ham.
nog een tip......als christine je ook daosin voorgeschreven heeft om je histamine naar beneden te halen, die bestel je best bij www.laktonova.de......het is stukken goedkoper dan via je apotheker want die moet ze bestellen bij de internationale apotheek en dan komt het op ongeveer 34 euro. Ik bestel ze bij laktonova per 6, dan verdeel je je verzending over meer, en dan komt het op 26.66 euro.......en je moet pas betalen na ontvangst, veilig dus.....

Yeh heb ook daosin voor bv de vismomenten
Ik gebruikte in het begin enkel lam en rund. (je kunt met rund veel van allerlei gewoon eten tot verse nasi of mihoen idem met het andere)
Later kip deels terug ingevoerd en nu ben ik zover dat ik ook ham verdraag. Zij het maar 2 soorten, die volledig zonder hulpstoffen et cetera zijn.

Als je het goed op een rij zet zijn er vele mogelijkheden toch bij een dieet hoor.Maar de beginfase is lastig, denk je van ik wil dat eten, o dat mag niet.
Van mag niet word je gek , dus ik heb zo snel mogelijk een lijst gemaakt wat ik allemaal kon eten. En dat is veel. Maar inderdaad moet je varieren. Zo kon ook ik niet meer tegen courgette op gegeven moment, nu weer wel.

lam eet ik ook niet zo veel meer, is evenals varken en wild niet aangeraden wegens te veel histamine....

het is idd zoeken wat kan en niet kan maar mijn probleem was dat ik op zowat alles slecht reageerde bij het eliminatiedieet en echt tegen niets meer kon. Nu probeer ik zo normaal mogelijk te eten rekening houdend met mijn intoleranties, histamine en geen suiker en gluten.....tja, normaal kan je dit dus niet echt noemen en op restaurant gaan is een echt probleem....

normaalgezien zou het zo moeten zijn dat als je je zware intoleranties een jaar totaal niet eet, je er dan van af zou moeten zijn en voor mij was dat bij de meeste wel zo, ik had er maar een paar meer over,....... maar ja, ik had er dan wel andere bij gekregen, lichte weliswaar .

ik neem nu elke dag een daosin voor mijn hoofdmaaltijd , op aanraden van christine omdat ik zo slecht bleef reageren, .....als ik op restaurant ga neem ik er meestal 2 maar of het echt helpt weet ik eerlijkgezegd niet.......soms wel, soms niet heb ik de indruk, er zit niet echt logica in

Bij Albert Heijn hebben ze rijstemelk (Rice Dream) ook in chocolademelk variant. In Nederland wel in ieder geval. Erg goed alternatief, maar wel duur...

Hier hebben ze die ook, lactosevrije melk is ook duur hoor, bijna 2 euro de liter......tip : hij is goedkoopst in de colruyt, zeker als je ze per 3 koopt......delhaize heeft er ook een van eigen merk ipv Valio maar die is lactosearm, niet lactosevrij .....

Hey dullegreet, jij reageerd(de) dus ook op zowat alles?
Hoe ga je daar nu mee om? En dat mag je nu dus even negeren?

ik mag het niet negeren maar kan moeilijk anders want anders kan ik niets meer eten...........ik eet gluten, suiker en lactosevrij en probeer rekening te houden met alle groente en fruit dat ik niet zou mogen eten, maar dat is quasi onmogelijk want dan mag ik bijna niets meer eten .......ik ken een pak van mijn allergieën/intoleranties wel en die mijd ik zoveel mogelijk maar de pseudo allergieën ken ik dus niet en k heb het opgegeven om ze uit te zoeken.......na het eliminatiedieet kon ik bijna niets meer eten, ik reageerde echt op alles, mijn lichaam kon tegen niets meer.
vroeger kon ik zonder noemenswaardige problemen op restaurant gaan, nu lukt dat bijna niet meer, dus ik heb echt wel mijn vragen bij dat eliminatiedieet en het spijt mij eerlijkgezegd dat ik het gedaan heb. Ik probeer mijn lichaam nu terug te laten wennen aan één en ander maar dat lukt maar moeilijk, het wil het niet meer.......dus eet ik regelmatig verkeerd en moet het dan maar bekopen, maar we moeten toch nog leven ook hé ......

Dullegreet,

Ik heb net hetzelfde aan de hand.

Ik ben wel terug wat beter doordat ik een paar maanden geleden van mijn osteopaat een kuur gekregen heb om mijn darmen te zuiveren en terug op te bouwen.
Hoe minder ik at, ervoor dan, hoe minder ik kon verdragen en ik ging allerlei serieuze "mankementen " vertonen.

Ik heb geen spijt dat ik het gedaan heb want ik kon vroeger bijna niet praten, zo erg was ik eraan toen, maar ik ga echt niet meer zo serieus dieten, hoor, ik let echt op dat ik tussendoor zondig, want anders word het alleen maar erger. Maar gewoon eten kan ik ook niet want na 3 dagen ben ik terug een zombie.
Dus, het blijft een wikken en wegen.
Ik ben al blij dat als ik naar een feest of zoiets moet, dat ik al es iets gewoon kan mee eten.

Volgens mijn allergologe had dat iets met de chemie van je lichaam te maken en zolang die chemie niet aangepakt word, kan je blijven dieten, maar me helpen kon ze ook niet, hoor.

ik ben ergens wel blij te horen dat hier nog mensen zijn die het eliminatiedieet gevolgd hebben en op den duur tegen niks meer konden. Bij mij was dat dus ook zo, ik werd er echt gek van!
Nu probeer ik er nog zoveel mogelijk op te letten, ik eet zeker glutenvrij, maar voor de rest zondig ik toch af en toe eens hoor. Het is gewoon niet te doen anders.

groetjes Vicky

ja, je moet echt af en toe zondigen want anders kan je lichaam tegen helemaal niets meer en heb je echt geen leven meer ......

dullegreet schreef:nog een tip......als christine je ook daosin voorgeschreven heeft om je histamine naar beneden te halen, die bestel je best bij www.laktonova.de......het is stukken goedkoper dan via je apotheker want die moet ze bestellen bij de internationale apotheek en dan komt het op ongeveer 34 euro. Ik bestel ze bij laktonova per 6, dan verdeel je je verzending over meer, en dan komt het op 26.66 euro.......en je moet pas betalen na ontvangst, veilig dus.....

Hey Dulle Griet,
Bedankt voor de tip voor het bestellen van Daosin! Is idd een heel stuk goedkoper. Bestel jij daar nog andere producten, zoals bv probotica of zo? Heel interessante site. Ga die zeker verder eens uitpluizen!

nee, ik heb er nog nooit iets anders besteld, maar ik neem dan ook niets anders

Ok, toch bedankt voor je reactie!!

Hoi,

Ben nu zo,n 5 dagen bezig met het eleminatiedieeet en het is niet gemakkelijk om alles perfect te doen.
Ik schrijf op wat ik heb gegeten en dan blijkt dat er toch bijna elke dag iets "fouts" bij zat. een craeker mer maanzaadjes ofzo....

Ik ben wel bang dat ik straks ook nergens meer tegen kan.
Heb paar weken geleden een mayrkuur gedaan (is zuiveringskuur voor de darmen, je eet 2 weken bijna niet enkel wat aardappel en groente en droog wit brood)
Tijdens die kuur voelde ik me wat energie en helder hoofd heel goed, maar toen ik meer mocht gaan eten werden mijn klachten erger en erger en nu ben ik zo beroerd dat is al zeker 2 jaar geleden dat het zo erg was.....

Dus dan bij christine terecht gekomen.... ik voel me tijdens het eleminatie dieeet niet beter of slechter. mis vooral smaak, vindt alles zo smaakloos.
Maar heb al vaker gelezen dat mensen "slechter" uit het eleminatie dieeet komen en aangezien ik ook al slechter was na die reinigingskuur ben ik er niet echt gerust in.
Voordat ik eraan begon was ik vrij stabiel wat klachten betreft en kon bijna alles eten......

soms denk ik waar ben ik nu weer aan begonnen.....


groetjes hanne

Lekker voor tussendoor of tussen de middag: koude bietensalade. 500 gr voorgekookte bietjes in dobbelsteentjes snijden, afgekoelde gekookte aardappels idem dito en dan 1 flinke of 2 kleine appeltjes in stukjes gesneden erdoor. Lekker met een flinke scheut olijfolie (mag van het boek van Christine) en wat peper en zout.