Pagina 9 van 23

Geplaatst: 28 jul 2010, 09:15
door annemoontje
Zou je als bindmiddel mss agar agar kunnen gebruiken? Verder weet ik niet hoe je zoiets zelf zou kunnen maken. Met het weinige dat mag idd... Lastig he?

Geplaatst: 28 jul 2010, 09:25
door louisa
En kan als bindmiddel arrowroot worden gebruikt?: http://www.natuurwinkel.nl/index.php?op ... &Itemid=18

Groetjes, Louisa
Afbeelding

Geplaatst: 28 jul 2010, 12:15
door hayes
Ik bezie het dat de dingen die ik niet meer mag eten gewoon vergif voor mij zijn. Die een belangrijke reden zijn van vele klachten en het herstel nog veel trager zou doen gaan ! Maar ik ben nog maar 2 weken echt strikt bezig, dus het zou maar erg zijn als ik nu al zou opgeven :P maar voor ik bij christine ben geweest at ik al veel dingen niet meer, waar ik zelf al achter was dat ik dit best zou laten..

Geplaatst: 29 jul 2010, 08:10
door annemoontje
Goed bezig Hayes! Het is wel een behoorlijke omslag he, om voedsel dat zolang als standaard gezond is gelabeld als schadelijk te zien, of 'vergif' zoals je zegt. Maar zo is het wel idd.

Geplaatst: 29 jul 2010, 10:43
door nijntje
volhouden Hayes! Inderdaad sommige voeding is "vergif" voor ons.... ik heb ook zo'n lijstje...

Geplaatst: 30 jul 2010, 14:08
door hayes
We doen ons best ! :P Straks een receptje van annemoontje eens proberen. Ook zelf wel nog wat aangepast. Ik probeer zo vaak mogelijk volgens de 'juiste' voedselcombinaties te eten. Voor ik naar Christine was geweest had ik hier eens een boek over gelezen. Ik weet niet of dit 100% werkt, maar voelde daar toen toch ook wel verschil van.. Alle beetjes helpen.

Geplaatst: 30 jul 2010, 15:33
door annemoontje
Zeker Hayes! Welke juiste voedselcombinaties bedoel je? Klinkt interessant als je daar iets van merkt. Of is dat te ingewikkeld om kort uit te leggen?

Geplaatst: 31 jul 2010, 13:53
door hayes
Ik zal een poging doen :P
Alles vertrekt uit het punt dat een mens biologisch wel in staat is om alle voedingsmiddelen te eten, een alleseter dus, maar niet in staat om alle combinaties tegelijk te eten. Zeker niet als de vertering al niet te vlot loopt ! We zijn zo wat de enige soort op aarde die zo veel voedingssoorten samen eet. Zo zal je bvb een kat geen fruit zien eten, dit is instinctief want hun vertering is daar gwn niet voor gemaakt.. Of een koe een lekkere biefstuk :P Zijn voorbeelden zat zo..

In de praktijk is de belangrijkste regel eiwitrijke voeding (vlees/vis) niet te combineren met zetmeelrijke voeding (aardappelen, rijst, pasta,..). Zo zijn er nog een pak regels van combinaties die moeilijk samen gaan, maar dat is wat veel om nu te zeggen. Oa eentje fruit niet te combineren met andere maaltijden. De (zwaardere) maaltijd verteerd trager dan het snel verterend fruit (snelle koolhydraten), waardoor het fruit letterlijk in de file staat en in de maag al kan gaan gisten. Met een opgeblazen gevoel als gevolg.

Waar ik maanden geleden na elke maaltijd enorm moe werd en hartkloppingen had, is dit door dit toe te passen weg. Na een maaltijd stroomt er veel bloed naar de maagstreek om de vertering te verzorgen, als dit dan moeilijk te verteren maaltijden zijn, krijg je zulke zaken. Ook hier om wordt afgeraden om vlak na een maaltijd sport te beoefenen.

Ik wil helemaal niet beweren dat dit de absolute waarheid is, ik ben verre van een bioloog of voedingsdeskundige, maar ik voel er zeker verschil van. Christine gaf me geen ongelijk toen ik hier iets over zei, maar gaf wel de opmerking dat dit niet enorm strikt gevolgd moet worden. Zo at ik ook al een tijd geen vlees meer op de boterham, maar omdat dit om een lichte maaltijd gaat met kleine hoeveelheden is het effect hier miniem. Gevarieerd eten is ook zeer belangrijk !

Btw annemoontje, ik vond je courgettesaus met pasta zeer lekker, ik heb er van genoten ! Ik was al een tijdje aan het zoeken naar een goede saus sinds tomaten verboden zijn..

Geplaatst: 02 okt 2010, 15:30
door nabo
deze week ook begonnen met dieet van tobback!

Lees wel veel slechte berichten hier... hmmm :shock:

Geplaatst: 03 okt 2010, 08:54
door hayes
Het is in het begin wel even doorbijten, maar ik vind het de moeite waard. Verwacht er gwn geen wonderen van, het is 1 stukje van de puzzel die cvs is. Een heel belangrijk stukje vind ik wel :)

Geplaatst: 04 okt 2010, 12:39
door kim27
Kan iemand mij vertellen hoe een eerste afspraak er uitziet bij Christine Tobback? Kan of moet ik me nog voorbereiden? Wat zijn de belangrijkste dingen die ze wil weten? Morgen tel. intake namelijk.

Klachten en wat je nu eet lijkt me? Neemt ze het dossier van dml erbij?

Misschien dat deze vraag al eerder gesteld is in dit topic, maar geen puf om hele topic door te zoeken en te lezen...

Geplaatst: 04 okt 2010, 12:47
door annemoontje
Hoi Kim,
Ja, ze neemt idd het dossier van DML erbij en haalt daar al evt. het nodige uit. Verder wil ze weten wat je de afgelopen 2 weken hebt gemerkt aan wat je hebt gegeten, dingen opgevallen. En of er andere voedingsmiddelen zijn die in het verleden problemen gaven (zo kwam ik er tijdens het gesprek achter dat ik al als tiener een duidelijke reactie had op druiven en uitslag in mond van verse ananas (niet van blikananas). Dat soort dingen.

Verder moet je als je op consult komt (fysiek) een formulier invullen met klachten die je hebt gehad de afgelopen 2 weken en hoe sterk die klachten waren, bijv. vermoeidheid, pijn, misselijkheid enz. Hieruit kan ze veel halen. Ik neem aan dat ze dat bij jou telefonisch doorneemt.

Dat is wat ik me zo 1,2, 3 kan herinneren. Heeft iemand nog aanvullingen?

Geplaatst: 04 okt 2010, 13:51
door kim27
Hoi Annemoontje,

Bedankt voor je duidelijke uitleg! Kan hier wel wat mee! Nou ja, vind erg moeilijk om te achterhalen waar de reacties zitten in eten, als ik 24 pillen per dag slik, daar nog veel zieker van ben en bijna niets eet, omdat ik gewoon niets weg krijg, maar goed... ik merk het morgen vanzelf wel, ze zal het wel weten!

Als ik het goed heb begrepen, gaat het ietsje beter met jou, fijn! hopen dat zo blijft! stap voor stap!

Geplaatst: 04 okt 2010, 14:51
door kim27
Trouwens, wie van jullie slikt de habituele voedingssuplementen die zij (en/of dml) voorschrijft?

Zijn deze duur?

Geplaatst: 04 okt 2010, 14:56
door nabo
Tobback is echt goed! Door simpele vragen kon ze bij mij al zoveel achterhalen en dat pastte indd ook allemaal bij fructose intollerantie wat dus ook uit die blaastest kwam.
Heel interessant.