Per toeval ontdekt, zoals met zoveel dingen denk ik wel eens.
Vanwege de Candida en hypoglekemie van mijn man een koolhydraatarm dieet gaan volgen, eigenlijk geen dieet, maar een manier van leven, het is toch voor altijd.
Omdat we met z'n twee?n zijn, het meeste van de huishouding op mijn man neer komt, hebben we geen zin om apart ook nog eens te koken, dus ik at vrolijk koolhydraatarm mee.
Hoofdzakelijk komt het hier op neer, geen suikers, geen brood en aardappelen, geen koolhydraatrijk voedsel, zoals bonen, banaan e.d.
Wel vlees/gevogelte en veel groente, rood fruit.
En dit verrichte wonderen, ook voor mij, met enkele dagen voelde ik mij al beter, minder moe, met minder slaap, geen extra slaapmomenten, minder pijn, migraine geregelder ( niet zo uitgewaaierd), energieke momenten. Ik heb dit zo'n 18 maanden gedaan, toen kwam de klad er een beetje in, ( ik had ook en terugval m.b.t. CVS en dacht, waarom doe ik zoveel moeite) extra beetje van het ??n, toen het ander en toen helemaal de draad kwijt.
Ik ben nu weer heel erg moe, kan s'morgens van de pijn haast niet opstaan, geen moment meer energie, voel me lamlendig, darmen zijn in de war en slaap slecht en droom naar. Weer hulp nodig bij douchen en aankleden. Dus vannacht na de zoveelste slapelozenacht, mezelf even hartig toeggesproken en vandaag begin ik weer met koolhydraatarm.
Hoe is jullie ervaring met voeding t.o.v. CVS, houdt je er rekening mee, eet je ook iets speciaals wel of niet. En belangrijker, helpt cq ondersteunt het.
Koolhydraatarm tegen de vermoeideheid en minder pijn
Moderator: Moderators
-
Zuiderzon
- Site Admin
- Berichten: 2996
- Lid geworden op: 13 okt 2005, 10:48
- Locatie: Onder de zon
- Contacteer:
Hallo Yvonne,
Toen ik ziek werd, heb ik aanzienlijke kilo's verloren en uit protest begon ik me steeds te overeten met als gevolg dat ik mijn spijsverteringsstelsel naar de verdoemenis hielp. Naar aanleiding van het ziekzijn heeft mijn specialist dan ook de Yorktest laten doen om voedselintoleranties op te sporen. Daaruit bleek dat ik niet tegen gist, koemelk en tarwe kon. Door deze producten te schrappen, verbeterde mijn spijsverteringsstelsel geleidelijk aan weer. Eens zondigen in een periode dat ik al verkouden was en niet genoeg geslapen had, was bvb een druppel die de emmer deed overlopen met een terugval tot gevolg. Maar wat je zegt, dat bij een terugval dat 'dieet' niet meer lijkt te helpen, dat gevoel heb ik ook wel eens en dan wil je gaan zondigen. Maar het karakter zegt dan weer niet doen. Op zich is het niet erg dat je eens wat 'verkeerds' eet. Nu is het wel zo dat je lichaam na verloop van tijd de intolerantie zou moeten overwinnen en dat je dus geleidelijk aan weer de verboden producten in je maaltijden kan inschakelen. Eigenlijk zou ik nog eens de Yorktest moeten laten doen om te zien wat de huidige toestand precies is, maar het is een dure test die niet terugbetaald wordt...
Ik weet niet wat het effect is van suikerarm te eten, zal vast wel goed zijn. Maar ik durf niet zo goed, omdat ik zo al mager genoeg ben en me het niet kan veroorloven om nog eens kilo's kwijt te geraken...
Groetjes.
Toen ik ziek werd, heb ik aanzienlijke kilo's verloren en uit protest begon ik me steeds te overeten met als gevolg dat ik mijn spijsverteringsstelsel naar de verdoemenis hielp. Naar aanleiding van het ziekzijn heeft mijn specialist dan ook de Yorktest laten doen om voedselintoleranties op te sporen. Daaruit bleek dat ik niet tegen gist, koemelk en tarwe kon. Door deze producten te schrappen, verbeterde mijn spijsverteringsstelsel geleidelijk aan weer. Eens zondigen in een periode dat ik al verkouden was en niet genoeg geslapen had, was bvb een druppel die de emmer deed overlopen met een terugval tot gevolg. Maar wat je zegt, dat bij een terugval dat 'dieet' niet meer lijkt te helpen, dat gevoel heb ik ook wel eens en dan wil je gaan zondigen. Maar het karakter zegt dan weer niet doen. Op zich is het niet erg dat je eens wat 'verkeerds' eet. Nu is het wel zo dat je lichaam na verloop van tijd de intolerantie zou moeten overwinnen en dat je dus geleidelijk aan weer de verboden producten in je maaltijden kan inschakelen. Eigenlijk zou ik nog eens de Yorktest moeten laten doen om te zien wat de huidige toestand precies is, maar het is een dure test die niet terugbetaald wordt...
Ik weet niet wat het effect is van suikerarm te eten, zal vast wel goed zijn. Maar ik durf niet zo goed, omdat ik zo al mager genoeg ben en me het niet kan veroorloven om nog eens kilo's kwijt te geraken...
Groetjes.
Hoop doet leven!
-
Guido_den_Broeder
- Gevorderd lid
- Berichten: 1203
- Lid geworden op: 16 okt 2005, 16:50
De candida-schimmel eet suiker, en zet die om in alcohol.
Behalve suikerarm, houdt het anti-candida-dieet ook in: geen gist (vandaar geen brood) en geen alcohol. Verder kan het van persoon tot persoon verschillen of je nog wel dingen als schimmels (paddestoelen, schimmelkaas), koffie, gebrande pinda's, zuurdesem en gefermenteerde soja kunt eten.
Bananen en bonen zouden normaal gesproken moeten kunnen.
Behalve suikerarm, houdt het anti-candida-dieet ook in: geen gist (vandaar geen brood) en geen alcohol. Verder kan het van persoon tot persoon verschillen of je nog wel dingen als schimmels (paddestoelen, schimmelkaas), koffie, gebrande pinda's, zuurdesem en gefermenteerde soja kunt eten.
Bananen en bonen zouden normaal gesproken moeten kunnen.
Candida dieet hebben we enkele jaren gedaan voordat we begonnen met koolhydraatarm dieet ( Atkins), deze sloeg nog beter aan als het Cadidadieet, terwijl ze veel overeenkomsten hebben.
Dus vandaar geen bananen en bonen ( hoog koolhydraatgehalte ), en dus uiteindelijk een betere reactie, maar dat is voor mijn man.
Ikzelf dus met CVS en migraine, is voor mij het laag koolhydraatdieet prima. Gebruik meer als 40 kh per dag, gaat dus slechter met me en dan is ook nog van belang waar die koolhydraten in zitten.
Voel me nu overigens al weer beter, beter geslapen, darmen weer rustig, als dit zo doorgaat, mag ik God wel danken, ondanks de dwaling toch weer snel resultaat.
En Zuiderzon, het laagkoolhydraat dieet ( het dieet om af te vallen) is gek genoeg ook geschikt om aan te komen. Het stabiliseert je gewicht, jou juiste gewicht ( dus niet wat jezelf wil wegen), kan soms lager of hoger liggen als je wens.
Dus vandaar geen bananen en bonen ( hoog koolhydraatgehalte ), en dus uiteindelijk een betere reactie, maar dat is voor mijn man.
Ikzelf dus met CVS en migraine, is voor mij het laag koolhydraatdieet prima. Gebruik meer als 40 kh per dag, gaat dus slechter met me en dan is ook nog van belang waar die koolhydraten in zitten.
Voel me nu overigens al weer beter, beter geslapen, darmen weer rustig, als dit zo doorgaat, mag ik God wel danken, ondanks de dwaling toch weer snel resultaat.
En Zuiderzon, het laagkoolhydraat dieet ( het dieet om af te vallen) is gek genoeg ook geschikt om aan te komen. Het stabiliseert je gewicht, jou juiste gewicht ( dus niet wat jezelf wil wegen), kan soms lager of hoger liggen als je wens.
Dag Ivonne
Ik was blij uw eerste berichtje hierboven te vinden.
Als u geen brood of aardappelen meer eet wat eet u dan in de plaats? Ik kan ook geen brood meer eten maar vervang het door volle rijst. Van aardappelen heb ik geen last zolang ik ze niet te samen eet met met eiwitten. Als ik bv. aardappelen te samen met vlees eet dan krijg ik last van darmgistingen. Door op mijn voeding te letten en streng suikervrij en koolhydratenarm te eten voel ik mij de laatste jaren voor 90% beter. Omdat ik mij zo goed voelde had ik ook al enkele malen geprobeerd om weer normaal te gaan eten maar na enkele dagen moest ik het weer bekopen. Ik ben blij dat u hetzelfde hebt ondervonden zoals ik. Bij mij was vooral chocolade een van de grootste boosdoeners. Ik ken een Nederlandse mevrouw die door chocolade en nog enkele andere producten weg te laten zo goed als genezen is van multiple sclerose. Ze zat reeds jaren in een rolstoel en kon niet meer lopen en niet meer praten. Ze doet haar verhaal op haar website: http://www.ziemszo.nl
Een tijdje geleden heb ik mijn verhaal op Ervaringsverhalen geplaatst maar het is mij niet in dank afgenomen.
Ik hoop nog iets van u te horen.
Jeanine
Ik was blij uw eerste berichtje hierboven te vinden.
Als u geen brood of aardappelen meer eet wat eet u dan in de plaats? Ik kan ook geen brood meer eten maar vervang het door volle rijst. Van aardappelen heb ik geen last zolang ik ze niet te samen eet met met eiwitten. Als ik bv. aardappelen te samen met vlees eet dan krijg ik last van darmgistingen. Door op mijn voeding te letten en streng suikervrij en koolhydratenarm te eten voel ik mij de laatste jaren voor 90% beter. Omdat ik mij zo goed voelde had ik ook al enkele malen geprobeerd om weer normaal te gaan eten maar na enkele dagen moest ik het weer bekopen. Ik ben blij dat u hetzelfde hebt ondervonden zoals ik. Bij mij was vooral chocolade een van de grootste boosdoeners. Ik ken een Nederlandse mevrouw die door chocolade en nog enkele andere producten weg te laten zo goed als genezen is van multiple sclerose. Ze zat reeds jaren in een rolstoel en kon niet meer lopen en niet meer praten. Ze doet haar verhaal op haar website: http://www.ziemszo.nl
Een tijdje geleden heb ik mijn verhaal op Ervaringsverhalen geplaatst maar het is mij niet in dank afgenomen.
Ik hoop nog iets van u te horen.
Jeanine
Hej, ik ben hier nieuw op het forum en ben ook sterk met voeding bezig, heb zelf ook een koolhydraatarm dieet gevolgd en was er idd ook beter van, maar het is moeilijk om vol te houden, he, ik ben ondertussen weer enkele maanden duchtig koolhydraten aan't eten en ik moet zeggen dat het steeds moeilijker met me gaat. Eergisteren heb ik dan besloten om weer opnieuw met het dieet te beginnen.
Mag ik vragen waarom het je niet in dank is afgenomen, je verhaal bij de ervaringsverhalen?
Lees hier het 'ervaringsverhaal'. Jeanine is bijgevolg ook al bijna 3j niet meer langs geweest. Mod. Zuiderzon
Mag ik vragen waarom het je niet in dank is afgenomen, je verhaal bij de ervaringsverhalen?
Lees hier het 'ervaringsverhaal'. Jeanine is bijgevolg ook al bijna 3j niet meer langs geweest. Mod. Zuiderzon
Voor de engelssprekende onder jullie www.knowthecause.com
Hoi Karolien,karolien schreef:...maar het is moeilijk om vol te houden, he, ik ben ondertussen weer enkele maanden duchtig koolhydraten aan't eten en ik moet zeggen dat het steeds moeilijker met me gaat. Eergisteren heb ik dan besloten om weer opnieuw met het dieet te beginnen.
Sinds ongeveer 1,5 jaar eet ik helemaal geen suiker, melkproducten (in plaats daarvan: soja-, rijstedrink, yofu) granen, aardappelen en rijst meer op aanraden van een orthomoleculair therapeute. Dit bevalt me erg goed, in het begin is het vreemd, maar mijn diarree was eindelijk over. Om toch voldoende vezels binnen te krijgen, moest ik wel méér groente en fruit eten (zij zei ongeveer 1 kilo p. dag, maar dat lukt me niet).
Nu ik anders eet, kan ik veel meer fruitsoorten verdragen en lust ik ook nog eens meer fruit, dus dat is handig
Ik heb er niet zo'n moeite (meer) mee, maar ik ontdek dan ook steeds meer lekkere gezonde tussendoortjes, eigenlijk is het er veel te veel lekkers om het allemaal te kunnen eten
Waar heb jij het meeste moeite mee, Karolien? Succes ermee en misschien dat we elkaar nog wat tips kunnen geven?
Groetjes, Iris
Hej,
Het is gewoon een knop kunnen omdraaien en eenmaal je een paar dagen bezig bent, voel je vanzelf dat het weer beter gaat. Ik ben nu een dag of 4 bezig en de eerste 3 dagen waren vermoeiend met het ontgiften, maar vandaag voel ik me weer echt fit.
Het werkt echt, tis gewoon doen en volhouden.
Ik ben met The makers diet bezig nu, dat is ook in't begin weinig koolhydraten en ik vind dit heel goed, het geneest ook naar mijn mening.
Op sommige sites staan ze helemaal niet open voor dit dieet, maar volgens mij is het een zeer goed dieet.
Groeten,
Het is gewoon een knop kunnen omdraaien en eenmaal je een paar dagen bezig bent, voel je vanzelf dat het weer beter gaat. Ik ben nu een dag of 4 bezig en de eerste 3 dagen waren vermoeiend met het ontgiften, maar vandaag voel ik me weer echt fit.
Het werkt echt, tis gewoon doen en volhouden.
Ik ben met The makers diet bezig nu, dat is ook in't begin weinig koolhydraten en ik vind dit heel goed, het geneest ook naar mijn mening.
Op sommige sites staan ze helemaal niet open voor dit dieet, maar volgens mij is het een zeer goed dieet.
Groeten,
Amai, seg; ik heb juist het ervaringsverhaal van Jeanine gelezen! Jongens, wat een reacties, en dat terwijl het net zo goed mijn verhaal zou kunnen zijn want ik heb net dezelfde ervaringen.
En CVS en fybromyalgie ligt echt wel nauw samen. Als ik de laatste tijd (en mijn diagnose is CVS)gluten of iets anders waar ik allergisch of intolerant aan ben, durf eten, heb ik de spierpijnen van fybromyalgie. Nu ben ik weer een dag of 4 niks aan't eten waar ik allergisch voor ben en mijn spierpijnen, gelaatspijnen, opgezwollen klieren in mijn nek... zijn verdwenen! op 4 dagen tijd! Ik voel meestal al na een kwartier of ik iets gegeten heb waar ik allergisch voor ben, ik snap zelf niet hoe dat kan want zo snel kan dat voedsel nog niet in mijn darmen zitten, he, maar ik heb het al zo dikwijls ervaren.
Nochtans heb ik toch al meerdere soortegelijke verhalen gelezen, mensen die opknappen met een eliminatiedieet. Je hoort het meer en meer en als je de bevindingen en de onderzoeken van Dr. Meirleir leest, dan zit dat toch ook heel fel in die richting.
En CVS en fybromyalgie ligt echt wel nauw samen. Als ik de laatste tijd (en mijn diagnose is CVS)gluten of iets anders waar ik allergisch of intolerant aan ben, durf eten, heb ik de spierpijnen van fybromyalgie. Nu ben ik weer een dag of 4 niks aan't eten waar ik allergisch voor ben en mijn spierpijnen, gelaatspijnen, opgezwollen klieren in mijn nek... zijn verdwenen! op 4 dagen tijd! Ik voel meestal al na een kwartier of ik iets gegeten heb waar ik allergisch voor ben, ik snap zelf niet hoe dat kan want zo snel kan dat voedsel nog niet in mijn darmen zitten, he, maar ik heb het al zo dikwijls ervaren.
Nochtans heb ik toch al meerdere soortegelijke verhalen gelezen, mensen die opknappen met een eliminatiedieet. Je hoort het meer en meer en als je de bevindingen en de onderzoeken van Dr. Meirleir leest, dan zit dat toch ook heel fel in die richting.
Het is inderdaad een knop omdraaien en voor heel veel dingen die je eerste heel lekker vond andere alternatieven zoeken die je ook lekker vindt. Persoonlijk kan ik wel heel wat laten staan bv koekjes, pizza, ijs, taart, kortom alles met gluten en lactose, als ik me voor de geest haal hoe ziek ik er van word. Als ik toch in de verleiding kom en het me even voor de geest haal, blijf ik er vanzelf wel af;
Ik voel me niet beter door dit dieeët maar als ik wel gluten en lactose eet voel ik me nog veel slechter, dus het is voor mij de moeite waard
Ik voel me niet beter door dit dieeët maar als ik wel gluten en lactose eet voel ik me nog veel slechter, dus het is voor mij de moeite waard
@Karolien: Ik vind dit verhaal van Janine ook niet helemaal nonsens want ik herken heel wat. Toen ik acuut cvs/me kreeg enkele jaren geleden (daarvoor was het eerder sluimerend) hielp niets tot ik aan South Beach dieet begon (wat in het begin sterk gericht is op koolhydraat reductie). Het effect was ronduit spectaculair. Ik was op dat ogenblik veel te dik maar geen enkel dieet hielp. Ik wilde ook geen dieet volgen dat ongezond was en south beach leek op dat vlak niet gevaarlijk. Ik ben in 9 maand tijd 25 kilo vermagerd zonder een dag honger. Maar dat was voor mij niet het opvallendste effect. Ik had die razende honger niet meer die ik heel mijn leven al had. Later ging het weer slechter maar dat had naar alle waarschijnlijkheid te maken met de herintroductie van gluten in mijn dieet (zoals later is gebleken uit testen bij de Meirleir). Voor mij is zonneklaar dat dieet een sleutelrol speelt bij de behandeling van cvs, ik ervaart dagdagelijks dat symthomen verband houden met voedsel. Enigszins verwant is ook de discussie rond het paleolitisch dieet waar ook wat inzit wat mij betreft, al is de wetenschappelijke onderbouw momenteel erg mager, meer onderzoek is zeker nodig. Blijft echter de vraag van het kip of het ei: voedselintolleranties of gerelateerde verteringsproblemen: oorzaak of gevolg?
groetjes Stinsu
groetjes Stinsu
