Hier legt ze het begrijpbaar uit: http://www.drcourtneycraig.com/blog/201 ... ecfs-fibro
Zijn er hier ervaringsdeskundigen op dit gebied? Ik ben benieuwd naar jullie ervaringen.
Zelf heb ik sinds een paar dagen suiker geschrapt en ik voel me meteen beter. De ME spiraal gaat nog steeds keihard neerwaarts, maar het feit dat ik niet meer van die bloedsuiker wisselingen heb voelt als meer rust in mn lijf.
Ik ben nu langzaam meer vetten en eiwitten aan het toevoegen aanan mn dieet. Jammergenoeg heb ik niet veel energie om uitgebreid te experimenteren in de keuken, maar noten zijn een uitkomst

Binnenkort heb ik een skype consult met een voedingsdeskundige op het gebied van low carb (en vegan, wat ik sowieso blijf doen). Zij is zich nu speciaal aan het verdiepen in ME. Heb de vraag ook voorgelegd in Amsterdam, ben benieuwd wat andere artsen ervan zeggen.