Helpen peulvruchten?

stargazertje · Bericht door **stargazertje** » 12 aug 2011, 18:01

Kreeg omdat ik er de laatste tijd zo slecht uit zie een aantal blikjes met peulvruchten van mijn moeder met de opdracht 1 per dag te eten. Maar helpt dit enigzins? (behalve om meer last te krijgen van je darmen) Of krijg ik voortaan standaard te horen: je ziet er weer florisant/fantastisch uit.

sterre · Bericht door **sterre** » 12 aug 2011, 18:06

Als je geen vlees eet is het goed om peulvruchten te eten om die vitamines binnen te krijgen.

diederik · Bericht door **diederik** » 12 aug 2011, 18:12

Helpen doet het zeker niet. Toch niet tegen ME

tegen eiwittekort van vegetariërs misschien wel.

Zowiezo zijn ze wel gezond, als je ze met mate eet. Zelf ben ik er dol op, vooral linzen en kikkererwten. Vooral de eerste zijn heel licht verteerbaar, vergeleken met bonen (die kunnen zwaarder liggen vind ik).
Een goeie afwisseling ook als je op een strak ME-dieet staat.

stargazertje · Bericht door **stargazertje** » 12 aug 2011, 18:32

Hmmm, ik let op wat ik eet en neem of een vleesvervanger of noten om alles binnen te krijgen. Kortom, ze vullen niets aan wat ik niet nu al binnen krijg.

diederik · Bericht door **diederik** » 12 aug 2011, 18:34

Dan idd niet

notensoorten mag ik niet meer eten dus dan komen ze wel van pas

PS bevatten noten ijzer? ik herinner me dat linzen een goeie veggie bron van ijzer zijn.

stargazertje · Bericht door **stargazertje** » 12 aug 2011, 21:02

Nu nog een lekker glutenvrij vegetarisch recept zien te vinden waar je zo'n klein blikje mee kan verwerken.

diederik · Bericht door **diederik** » 12 aug 2011, 21:10

Wat voor peulvruchten zijn het specifiek?